海辺の居酒屋に行けば、 様々な魚料理が食べられるのと同様に、 秋田県横手市に行けば、 地元で採れた山菜を出してくれるお店があちこちにあります。 平鹿町浅舞「焼肉串本」もそんなお店のひとつでした。５月のメニューは、 山菜のおひたしに天ぷら コゴミ…